Baclas | Tel: 0516011069 |

Via Guelfa / Baclas

PIZZA SENZA GLUTINE


IMPASTI SPECIALI (+1,50€)

Si può scegliere tra: kamut 100%, farro 100%, integrale 100%,  ai 6 cereali, impasto nero (carbone vegetale), senza glutine e lievito madre (con più di 30 ore di lievitazione).


Il Martedì e il Venerdì sera, menù anche con Pesce.


Via Guelfa 74/A, 40138 Bologna / 0516011069

MENU / Via Guelfa

MENU / Baclas: pizze classiche

Marinara € 3.50
Pomodoro Aglio Origano
Margherita € 4.50
Pomodoro Mozzarella
Napoli € 5.50
Pomodoro Mozzarella Acciughe Origano
Romana € 5.50
Pomodoro Mozzarella Acciughe Capperi Origano
Funghi € 5.00
Pomodoro Mozzarella Funghi
Prosciutto cotto e funghi € 5.00
Pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto Funghi
Capricciosa € 6.00
Pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto Funghi Salsiccia Peperoni Olive
Brigante € 7.00
Pomodoro Mozzarella Patate Salsiccia Peperoni Tabasco Olive
Salame piccante € 5.00
Pomodoro Mozzarella Salame piccante
Salsiccia € 5.00
Pomodoro Mozzarella Salsiccia
Bufala € 6.00
Pomodoro Mozzarella di Bufala
Verdure € 6.00
Pomodoro Mozzarella Verdure miste
Ufo € 6.00
Pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto Uovo
Carbonara € 6.00
Mozzarella Pancetta Uovo sbattuto Grana
Stracchino e rucola € 6.50
Pomodoro Mozzarella Rucola Stracchino
Brasserie € 7.00
Mozzarella Rucola Formaggio Brie Funghi Bresaola
Tarantina € 6.00
Mozzarella Pomodorini Origano Olive
Latina € 7.00
Mozzarella Cipolla Salsiccia Pomodorini Grana
Tonno e cipolla € 6.00
Pomodoro Mozzarella Cipolla Tonno
jolly € 7.00
Pomodoro Mozzarella Salame piccante Prosciutto cotto Cipolla Salsiccia Wurstel
Alpino € 7.00
Pomodoro Mozzarella Formaggio Brie Speck in forno
Angelo € 6.00
Mozzarella Pecorino Patate Salame
Mary € 7.00
Mozzarella Ricotta Spinaci Salsiccia
Tricolore (con risvolto) € 7.00
Risvolto: salame e scamorza affumicata
Mozzarella Grana a scaglie Zucchine Scamorza affumicata Pomodorini Salame
Grande Fratello € 7.00
Pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto Patate Funghi Wurstel
Minatore € 7.00
Mozzarella Patate Scamorza affumicata Salsiccia Pomodorini Grana
Pugliese € 7.00
Pomodoro Mozzarella Cipolla Salame Olive Grana
Nino € 7.00
Pomodoro Mozzarella Porcini Mascarpone Pepe nero Salame
Special Paolo € 8.00
Mozzarella Porcini Zucchine Pancetta Scamorza affumicata
Valtellina € 8.00
Pomodoro Mozzarella Rucola Bresaola Scaglie di parmigiano
Diego € 8.00
Mozzarella Formaggio Brie Speck Scamorza Aceto balsamico Fontina
Siciliana € 6.00
Pomodoro Mozzarella Acciughe Capperi Origano Olive
Prosciutto cotto € 5.50
Pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto Funghi
Saracena € 6.00
Mozzarella Pomodorini Grana
Della casa € 7.00
Pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto Funghi Salsiccia Wurstel Olive
Master € 7.00
Mozzarella Porcini Speck Crema di tartufo
Fedele € 8.00
Mozzarella Prosciutto crudo Basilico Scamorza Grana
Girasole € 7.00
Pomodoro Mozzarella Salame piccante Uovo Asparagi Grana
4 stagioni € 6.00
Pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto Carciofini Funghi Salsiccia
Regina € 6.50
Mozzarella Rucola Patate Stracchino
Frutti di mare € 8.00
Pomodoro Olio d'oliva Origano Frutti di mare
Lucana € 6.50
Mozzarella Salame piccante Cime di rapa Pecorino
Giorgia € 6.00
Pomodoro Mozzarella Patate Wurstel
Nino € 7.00
Pomodoro Fiordilatte Salame piccante Prosciutto cotto Funghi Patatine fritte

MENU / Baclas: pizze speciali

Karina € 7.00
Pomodoro Mozzarella Capperi Zucchine Tonno Pomodori secchi
Delizia € 8.00
Mozzarella Prosciutto crudo Grana a scaglie Zucchine Stracchino
Clelia € 8.00
Pomodoro Fiordilatte Prosciutto crudo Grana a scaglie Olio d'oliva Basilico Pomodorini
Leggera € 7.00
Fiordilatte Grana a scaglie Rucola Pomodorini
Light € 6.00
Pomodoro Mozzarella di Bufala Olio d'oliva Origano
Tessa € 7.00
Pomodoro Mozzarella Peperoni Salame Emmenthal
Roxy € 8.00
Mozzarella Melanzane Prosciutto crudo Grana a scaglie Mascarpone
Arcieri € 8.00
Mozzarella Pancetta Scamorza affumicata Pomodorini Melanzane grigliate

MENU / Baclas: pizze mozzarella fior di latte

Barese € 7.00
Fiordilatte Cime di rapa Acciughe Capperi Pomodorini
Acciughe € 6.00
Pomodoro Fiordilatte Acciughe
Fior di latte € 6.00
Pomodoro Fiordilatte
Salame € 6.50
Pomodoro Fiordilatte Salame
Salame e cime di rapa € 6.00
Pomodoro Fiordilatte Salame piccante Cime di rapa

MENU / Baclas: le nostre piade

Piada € 3.00
Olio d'oliva Origano
Piada Lupo € 6.00
Mozzarella di Bufala Grana a scaglie Aglio Pomodorini Origano
Piada Valtellina € 6.00
Rucola Bresaola Grana
Piada Liceo € 6.00
Zucchine Stracchino Origano
Piada stracchino e rucola € 5.00
Rucola Stracchino Origano
Piada verdure € 5.50
Olio d'oliva Origano Verdure miste
Piada Nutella € 6.00
Nutella
Piada Nutella e mascarpone € 6.00
Mascarpone Nutella

MENU / Baclas: insalatone

Tonno € 6.00
Pomodoro Rucola Tonno Radicchio Lattuga Mais Olive
Bresaola € 7.00
Pomodoro Rucola Radicchio Bresaola Lattuga Mais Olive
Bufala € 8.00
Pomodoro Mozzarella di Bufala Rucola Radicchio Lattuga Mais Olive
Fior di latte € 8.00
Pomodoro Fiordilatte Rucola Radicchio Lattuga Mais Olive
Feta greca € 7.00
Pomodoro Rucola Radicchio Lattuga Mais Olive Feta

NEWS / Via Guelfa

pizzanera

Novità dell'anno: l'impasto nero e l'impasto alla canapa!

continua